Sirsak yang mempunyai nama latin Anona
muricata Linnmerupakan kerabat dari buah srikaya (Anona squamosa Linn). Tanaman yang saat ini sangat populer
dikalangan masyarakat memiliki manfaat didaun dan buahnya ternyata berasal dari
Amerika (sekitar Peru,Meksiko,dan Argentina). Sedangkan di Indonesia nama buah
sirsak sendiri diambil dari bahasa belanda yaitu “ZuurZaak” yang mempunyai arti kantong yang rasanya asam
Buah sirsak popuer
dikarenakan memiliki beberapa kandungan nutrisi dan manfaat bagi kesehatan
tubuh kita. Buah sirsak sendiri terdiri dari 67,5 % daging buah,20 % kulit
buah,8,5 % biji buah,dan 4 % inti buah.
Setelah kandungan
air,kandungan gizi yang terbanyak dari buah sirsak ialah karbohidrat. Salah
satu jenis karbohidrat yang dimiliki
pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) dengan kadar 81,9
% - 93,6 % dari kandungan gula total.
Buah sirsak juga
mempunyai vitamin,vitamin yang paling dominan
adalah vitamin C,dengan kadar sekitar 20 mg per 100 gram daging buah.
Untuk kebutuhan vitamin C,setiap orang rata-rata membutuhkan 60 mg per
hari,dengan demikian kita cukup memakan daging buah sirsak rata-rata 300 gram
untuk memenuhi kebutuhan vitamin C pada tubuh kita.
Untuk kandungan
mineral pada buah sirsak yang cukup domian ialah fosfor dan
kalsium,masing-masing mempunyai kadar 27 mg dan 14 mg per 100 gram. Kedua
mineral tersebut penting dalam pembentukan
massa tulang sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat
osteoporosis. Keunggulan buah sirsak terdapat pada kadar sodium (natrium) yang rendah (14 mg per 100 gram),tetapi tinggi potasium (kalium),yaitu 278 mg per 100
gram. Perbandingan kalium dan natrium
yang tinggi sangat menguntungkan dalam
rangka pencegahan penyakit hipertensi.
Selain komponen
gizi,buah sirsak juga sangat kaya akan komponen non gizi. Salah satu
diantaranya adalah buah sirsak mengandung banyak serat pangan (dietary fiber),yaitu mencapai 3,3 gram
per 100 gram daging buah.
Sedangkan manfaat
buah sirsak bagi kesehatan tubuh kita,bisa didapat dari daun,buah,biji,dan
batang buah sirsak. Dan berikut beberapa manfaat buah sirsak bagi kesehatan
tubuh kita.
1. 1. Mencegah penyakit Kanker
Annonaceous acetogenins adalah fitokimia yang terdapat dalam daun,biji dan batang sirsak. Zat
ini berperan dalam menangkal serangan kanker dan virus. Penelitian mengukapkan bahwa kandungan Annonaceous acetogeninspada sirsak dapat
membunuh sel-sel ganas pada 12 jenis kanker,seperti kanker payudara,usus
besar,paru-paru,prostat,dan masih banyak lagi.
2. 2. Melancarkan buang air kecil
Buah
sirsak dapat anda buat menjadi jus untuk dijadikan obat bagi anda yang
merasakan sakit saat buang air keci. Selain itu buah sirsak juga dapat
dijadikan obat untuk mengatasi haematuriayaitu
bercampurnya sel darah putih dengan urin,serta penyakit hati ringan.
3. 3. Menjaga kesehatan tulang
Selain
mengandung fosfor dan kalsium,buah sirsak juga diperkaya dengan mineral lain
yakni tembaga, yang membantu penyerapan kalsium
ke dalam tulang sehingga tulang
anda tetap tercukupi kebutuhan nutrisinya. Jadi tulang kita menjadi sehat
selalu dan mengurangi gejala osteoporosis
4. 4. Meredakan migran
Buah
sirsak mengandung riboflavin atau vitamin B2 yang dikenal efektif meredakan sakit
kepala seperti migran. Jangan sampai kita sedikit-sedikit meminum obat
kimia,kalua yang alami saja ada.
5. 5. Mencegah Anemia
Kandungan
zat besi yang terdapat pada buah sirsak,juga dipercaya efektif dalam meredakan
gejala anemia yang bisa meneyang diri kita kapan saja dan dimana saja kita
berada.
6. 6. Meningkatkan energi
Jika
anda sudah merasa tidak bergairah dalam beraktifitas,cobalah mengkonsumsi buah sirsak. Selain aromanya yang segar bisa
membuat mood anda kembali bergairah, buah sirsak juga mengandung thiamin (vitamin B1) yang berguna untuk
membantu meningkatkan enrgi anda
7. 7. Manfaat biji buah sirsak
Hal
ini sebenarnya sangat mengejutkan,ternyata tidak hanya daging buah sirsak saja
yang bermanfaat,tapi biji buah sirsak juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan.
Biji sirsak mengandung zat emesis yang berguna untuk mengurangi mual dan
muntah.
Nah,itu tadi
beberapa manfaat dari buah sirsak untuk kesehatan yang mungkin belum kita
ketahui. Semoga bermanfaat dan jagalah kesehatan anda serta orang – orang
tercinta anda. Karena mencegah lebih baik dan lebih murah daripada mengobati J
0 komentar:
Posting Komentar